La característica propia de la jota manchega es que tiene
algunos rasgos de ronda. A muchas de las jotas manchegas se les conoce como
“jotas del mantecado”, ya que era frecuente cantarlas y bailarlas en fechas
cercanas a la Navidad. La jota manchega
se suele acompañar con guitarras, bandurria, laudes, botellas, almireces, y en
algunas jotas con sartenes. El baile de la jota manchega es mucho menos vistoso
que la de Aragón.
[1] Mortero utilizado para producir sonido al golpear el
cazo con el palo. Tenía que ser de metal, porque también había almiceres de
madera o de barro.
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